Queijo de Castelo Branco (DOP)

Beiralacte

Medalha de Bronze no Concours Mondial du Fromage (França), Medalha de Ouro 2011, 2014 no Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses (Feira Nacional da Agricultura)

Um queijo curado com, no mínimo, 40 dias de cura. Apresenta uma forma de cilindro regular, com abaulamento lateral e ligeiro na face superior, sem bordos definidos. Uma crosta de consistência maleável no início, passado a dura. De cor amarelo palha ou amarelo-torrado. A pasta tem uma textura fechada, aspecto untuoso, com alguns olhos pequenos, de cor branco-amarelada uniforme. O aroma e sabor são acentuados.

      Garantia da selecção Quinta da Porta
Longe vão os tempos em que a Quinta da Porta vivia como uma comunidade auto-suficiente. O mundo mudou muito, mas uma coisa não mudou: o nosso gosto pelos sabores únicos e autênticos da nossa região.

É este pequeno privilégio que queremos agora partilhar consigo, aproveitando toda a experiência que adquirimos ao longo de quatro anos a entregar a nossa fruta fresquinha em 24h nas casas dos nossos clientes espalhadas um pouco por todo o país.

      Como encomendar?
É muito simples: basta clicar no botão "COMPRAR" e completar a sua encomenda. Em caso de dificuldade, por favor, envie-nos um email para: loja@quintadaporta.pt

      Como pagar?
Pode pagar por Multibanco, MBWAY, cartão de crédito ou por transferência bancária. 

      Quanto Custam os portes de envio?

Os portes de envio (para Portugal continental) dependem do peso total da encomenda e acrescem ao preço dos produtos, mas nós oferecemos-lhe os portes se a sua encomenda for de valor igual ou superior a €30,00.

      Quando recebo a minha encomenda?

Por regra só as encomendas processadas até às 12h são entregues no dia seguinte. Todas as encomendas pagas são processadas até às 12h. Receberá a sua caixa no dia útil seguinte (excepto à segunda-feira). Por regra, o horário limite do serviço de entregas é até às 19h. Mas, normalmente, todas as entregas costumam ser feitas até às 15h e os estafetas têm indicações para contactarem os clientes antes de fazerem as respectivas entregas. Para qualquer informação adicional, por favor contacte-nos para: loja@quintadaporta.pt

Queijo de Castelo Branco (DOP)

Queijo curado, de pasta semimole ou mole, ligeiramente amarelada, com alguns olhos pequenos, obtidos por esgotamento de coalhada, após a coagulação do leite cru estreme de ovelha por acção infusão de cardo.

Ingredientes: Leite de Ovelha cru, Sal e coalho de oriegem vegetal. (Alergéneos: Leite)

Dimensões: 13 a 15 cm

Peso aproximado: 850 a 1.000 gr. cada unidade.

Conservar em local seco e fresco

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Declaração Nutricional – Val. Médios por 100g

Energia: 1.259kj/ 304kcal

Gorduras totais: 24,4g

das quais saturadas: 17,5g

Hidratos de carbono: <0,5g

Açúcares: <0,5g

Proteínas: 20,1g

Sal: 2,5g

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